缴纳企业所得税750万元

年赚3000万不是小型微利企业，没有企业所得税优惠，企业所得税税率为25%，不考虑纳税调整，其应当缴纳企业所得税750万元。

缴纳增值税566万元，缴纳税金及附加70.76万元

一、餐饮业的净利率一般在5-10%之间吧，假设你公司净利率11.25%，则你公司全年收入2个亿

一个餐饮公司年能赚3000万，说明不是一个小餐饮公司，应当是大公司。在上市公司中找了一个百年老店全聚德，2016-2019（因疫情原因2020年不具有可比性）这4年的净利率分别为2.51%、4.62%、8.1%、8.13%，加权净利率为5.99%。假设你公司管理水平比较高，是全聚德的2倍，为好计算假设你公司净利率为11.25%，公司收入为2个亿（（3000-750）/11.25%）。

收入2个亿，应当是一般纳税人，增值税率是6%，收入产生的增值税销项税是1132.08万元。

二、餐饮公司的毛利率40-60%，假设你公司是50%

毛利率50%，假设食材、调味品、酒水饮料、水电燃气等以及房租均取得增值税专用发票，假设这些进项税为你销项税的一半，即566.04万元。

则公司缴纳的增值税为566.04万元=1132.08-566.04。

三、缴纳的税金及附加70.76万元

缴纳的税金及附加是以缴纳的增值税为基数，缴纳7%的城建税（不考虑地域）、3%的教育费附加、2%的地方教育费附加、5/千的水利基金（不考虑税收减免），上述合计费率为12.5%。

则缴纳的税金及附加为70.76万元（566.04*12.5%）。

不考虑其他税费的情况下，这个餐饮公司需要补税1386.76万元。

交的3500元就忽略不计了。

需要补缴增值税及附加、企业所得税1387万元，同时要按5/万/天缴纳滞纳金，处以所补缴税款的50%-5倍罚款。

估计以上税、罚款和滞纳金都缴上，可能就涉及不到刑罚了。