发布时间:2021-07-08 21:50:02 文章来源:互联网
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徽州宴预计会亏损多少钱?

    徽州宴事件爆发以来引起了社会热议,老板娘一句狗比孩子重要公然挑战人伦常理,同时也显示出暴发户内心的真实想法和嚣张气焰,反正大不了用钱解决嘛。随随便便就是“老子几千万都赔的起”,暴发户的身份让其完全对自己有了错误的认识。

    你说徽州宴老板没钱倒也不是,但真有许多钱也不至于。视频里老板娘说过:“几个徽州宴都干出来了”,这说明徽州宴并不是加盟制的连锁餐饮企业,几家店确实不用加盟。
 
    从大众点评网上查到徽州宴在安徽蚌埠有三家店。徽州宴主要以婚礼宴为主,婚宴的毛利率比普通餐饮要高不少。而且从大众点评网上的图片可以看出,这是一家主打高端婚宴的品牌,每办一场收入不会少。
 
    满座时这样的店一天营业收入达到30十万元以上应该不是什么困难的事情,三家店一天的流水能够干到100万元左右。当然,婚宴不是每天都有的,也不是每天都能满座的。算它三天能够有100万元营收,则一个月有将近1000万元收入了。
 
    现在的情况来看,徽州宴生意锐减是必然的了。没有生意虽然能够省去失败成本,但租金、员工工资等固定成本是没有办法免除的。还要算上冷库里的食材因没人食用发生变质报废的成本。
 
    另外,徽州宴最大的可能“亏损”是税收。这种私营饭店主哪个经得起税务的详查?逃税不仅要补税、缴纳滞纳金,最高还要支付多达5倍的罚款。这笔钱足以让最近没有多少收入的徽州宴发生现金流短缺,引发债务危机,甚至可能破产倒闭。
 
    这也难怪事件发酵后徽州宴第一时间公告说女子不是股东只是员工,并已经对其进行了开除(老板开除老板娘)。当初没有让这女的做股东可能也是知道刁妇的脾性,不过老本还是没有管住自己的女人。
 
    老板最近又在网上公开道歉了,不过这依然无法挽回徽州宴遭遇重大损失,这个品牌算是砸了。

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